In der Farbe zeigt sich die Hochheimer Hölle in tiefem Rubinrot. Im Duft überwiegen reife, rote Früchte und rauchige Aromen. Anklänge von Salbei runden die Nase ab. Am Gaumen glänzt der Wein mit einer zugreifenden Struktur, vornehmen Tannin und klaren Früchten von Kirschen und Pflaumen. In den kommenden Jahren wird sich dieser Wein dank seines hervorragenden guten Lagerpotentials noch erheblich steigern.
Westlich der Hochheimer Altstadt liegt die Gemarkung der Hochheimer Hölle - eine Hanglage, die sich bis zum Main hinuterzieht. Durch das Taunusgebirge werden die Weinberge windgeschützt und es entsteht ein optimales Kleinklima mit viel Wärme. Hier entstehen mineralische Weine mit Alterungspotential.
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
Restzucker: | 2,4 g/l |
Säuregehalt: | 5,5 g/l |
Boden: | sandig bis kiesig mit Lößbeimengungen sowie tonreiche Mergelböden |
Vinifikation: | 100% Spätburgunder, Ausbau im Barrique |
Speisebegleiter: | Ideal zu dunklem Fleisch, Lamm und kräftigen Soßen |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 31052 - 025 - 20 |